Söwda Ramen Ýasamak Maşyny
Önümiň umumy syny
1. Bionik garyşdyrmak, suwy we unu inçe garyşdyrmak, deň derejede garyşdyrmak, krahmalyň ýapyşyklygyny ýokarlandyrmak we hamyryň berkligini ýokarlandyrmak.
2. Köp gezek oýanmak, hamyrdaky belogy höweslendirmek, hamyryň elastikligini ýokarlandyrmak.
3. Bir düwmä bilen öňünden sazlamak, bionik ýugurmak, hamyr listlerini gaýtalap ýaýmak we garyşdyrmak.
4. Doly prosesli akylly dolandyryş, bionik el bilen örmek, hamyry elastik örmek, undaky glýuten üç ölçegli tor gurluşyny emele getirýär, ajaýyp tagam.
5. Bäş gezek basmak we üç gezek garyşdyrmak, däp bolan elde ýasalan erişde ýasamak ussatlygy rameniň patyşasyna öwrülýär.
Enjam parametrleri
| Sygymlylyk | Garyşdyryjy maşynyň kuwwaty | Machien agramy | Güýç | Ölçeg | Rolik ölçegi | Elektrik üpjünçiligi |
| Sagatda 200~250 porsiýa | 10 kg/partiýa | 270 kg | 0.9 kW | 1110*650*1100mm | Diametri: 163 mm Ini: 210 mm | 220V 50Hz |
Önümiň gurluşy
| Tozan süpüriji bölüm
|
| Hamyr kemeriniň çarhy
|
| Kesiş bölegi
|
| Basyş bölümi
|
| Hamyr saklamak
|
| Hamyr garyşdyryş bölümi
|
Tehnologik proses
Hamyr garyşdyrmak
Hamyryň garramagy
Hamyr basmak
Hamyr öwrmek
Kesmek
Önümiň aýratynlygy
01
Akylly dolandyryş
02
Bir düwmeli sazlama
03
Ýokary integrasiýaly
04
1m³ Erişte dükany
Esasy enjamlara giriş
Hamyr garyşdyryş bölümi
Mehaniki gurluş dizaýny "emeli imitasiýa" aýratynlyklaryna eýerýär. Hamyr ýugurmak prosesinde garyşdyryjy çybyk barmak ýaly gurulýar we adamyň hereketine meňzeş garyşdyryş hereketini edýär, şonuň üçin ol çalt we deň garyşyp, suwuň we hamyryň doly garyşmagyna mümkinçilik berýär.
Hamyr ýugurmak prosesi 5 minut dowam edýär we her gezek 15 kg hamyr ýugurylýar. Suw iki gezek goşulýar, ilkinji gezek bolsa suw goşulýar we 3 minutlap garyşdyrylýar, şeýdip un we ergin garyşdyrylýar we hamyr glýuten dokumasyny öndürip başlamak üçin yzygiderli ýugurylýar.
Ikinji gezek suw goşulandan soň, kiçi bölejikler biri-birine ýapyşyp, ulalyp başlaýar. Bu tapgyrda garyşdyrmak wagty 2 minut. Bu hamyryň zaýalanmagynyň öňüni alyp, hamyryň boş bölejikleriň iň gowy ýagdaýyna, bölejikleriň birmeňzeş ululygyna, reňkiniň birmeňzeşligine, doly berkligine, elde top görnüşinde saklanmagyna we bölejiklere ýeňil sürtülmegine mümkinçilik berýär.
Hamyr basmak bölümi
Ýokary hrom lehimli rulonlar prokat üçin ulanylýar, olar ýokary berklige we gutarnyklylyga, uzak hyzmat möhletine we has gowy prokat täsirine eýedir.
Diş ölçeginiň aralygyny sazlamak üçin sanly displeýli el çarhy ulanylýar, ony ulanmak has amatly.
Kesiş bölegi
Makkajör dürli giňlik aýratynlyklaryny ulanyp, dürli görnüşli erişteleri çalt kesip bilýär.
Önümiň umumy syny
| Täze erişte dükany |
| Erişte dükany
|
| Naharhanalar
|
| Restoranlar zynjyry
|
| Supermarket
|
| Täze erişte dükany |
HICOCA bionik udon erişte maşyny ýokary derejede integrasiýa edilen, diňe 1㎡ meýdany eýeleýär, işlemegi aňsat, ýokary netijeli we sagatda 300 porsiýa erişte öndürip bilýär. Bu hakyky "bir inedördül metrlik" erişte dükany.
Bionik udon erişte maşyny erişte dükanlary, naharhana toparlaýyn naharlar, zynjyr restoranlar we ş.m. ýaly dürli ulanyş şertlerine eýedir. Erişte dükanlary üçin bu enjam size dükan açmaga we işewürligi başlamaga kömek edip biler. Erişte nädip ýasamagy bilmeseňiz-de, erişte dükanyny açyp bilersiňiz. Naharhana toparlaýyn naharlar üçin işgärler restoranda "ýokary derejeli erişte dükanlarynyň" naharyny hem dadyp görüp bilerler, bu bolsa sarp edijilere täze taýýarlanan we iýilýän, çeýnelýän teksturaly we baý erişte ysly ussat derejesindäki "elde ýaýylan erişteleriň" lezzetini almaga mümkinçilik berýär.
