HICOCA intellektual täjirçilik ramen maşyny

Gysgaça düşündiriş:

Kategoriýa: Täze erişte enjamlary

Önümiň modeli: BLM-10/210

Umumy maglumat: Täze çygly erişte, gök önüm erişte we köp däneli erişte öndürmek üçin amatly bolan bu önüm hamyr ýugurmagy, basmagy we kesmegi utgaşdyrýar. Ýapon ramen tehnikalaryna esaslanýan dizaýn tebigatyň ýörelgelerine hormat goýup, däp bolan el bilen örilen erişte prosesine berk eýerýär. Bionik akylly dolandyryş we adam-maşyn gatnaşygy däp bolan ussatlygy akylly dolandyryş bilen ajaýyp utgaşdyryp, ussat erişte ýasaýjylar tarapyndan el bilen ýasalan erişte öndürýär.

Degişli önümler: Erişte, derrew taýýarlanýan erişte, täze çygly erişte.

Bize e-poçta iberiň

Önümiň jikme-jiklikleri

Önümiň tegleri

Bionik garyşdyrma suwy we ýüzüni inçe garyşdyryp, birmeňzeş garyndy döredýär, krahmalyň ýapyşyklygyny ýokarlandyrýar we hamyryň berkligini ýokarlandyrýar.

Köp sanly synaglar hamyrdaky proteini höweslendirýär we onuň elastikligini ýokarlandyrýar.

Bionik ýugurmak we hamyry gaýtalap ýaýmak we garyşdyrmak üçin bir gezek basylýan öňünden sazlanan sazlama.

Doly akylly dolandyryş we bionik el bilen ýaýmak elastik ýaýmaga mümkinçilik berýär we ajaýyp tagam üçin unda glýutenden ybarat üç ölçegli tor gurluşyny emele getirýär.

Bäş gezek basmak we üç gezek synagdan geçirmek: rameni şa edýän däp bolan elde ýasalan erişde taýýarlamak usullary.

Önümiň parametrleri

Önümçilik tizligi	Hamyr Gazanynyň Sygymy	Maşyn hili	Güýç	Ölçegler	Elektrik üpjünçiligi	Press rulonynyň ölçegi
Sagatda 200-250 nusga	10 kg/gazan	270 kg	0.9Kw	W1110×D650×H110 (mm)	220v 50Hz	Diametri 163 mm, ini 210 mm

Önümiň gurluşy

Esasy Bir Plataly Dizayna Giňişleýin Syn

1. Hamyr ýugurýan enjam

Mehaniki dizaýn el zähmetini gaýtalaýar. Ýumurmak prosesinde garyşdyryjy çybyklar barmaklar ýaly ýasalyp, adam eliniň hereketine meňzeş garyşdyryjy hereketi döredýär, çalt we deň garyşdyrmaga mümkinçilik berýär we suwuň we hamyryň doly garyşmagyny üpjün edýär.

Ýumurmak prosesi 5 minut dowam edýär, her tapgyr 15 kg hamyr ýugurylýar. Suw iki ädimde goşulýar. Ilkinji ädim 3 minutlap garyşdyrmagy öz içine alýar, un we erginiň garyşyp, glýuten emele getirmegine mümkinçilik berýär.

Ikinji ädimden soň, kiçi bölejikler birleşip, ulalyp başlaýar. Bu tapgyrda garyşdyrmak wagty 2 minut. Bu hamyryň zaýalanmagynyň öňüni alýar we hamyryň boş, ölçegi we reňki boýunça birmeňzeş bolmagyny, şeýle hem tutup, ýuwaşlyk bilen ýugurlanda top emele getirmek üçin ýeterlik elastiklige eýe bolmagyny üpjün edýär.

2. Basyş prosesi

Ýokary hromly lehimli rolikleri ulanmak ýokary berkligi, ýüzleý örtügini we uzak hyzmat ömrüni üpjün edýär, bu bolsa ajaýyp prokat işini üpjün edýär. Diş aralygyny sazlamak üçin sanly displeýli el çarhy ulanylýar, bu bolsa işlemegi has amatly edýär.

3. Işläp taýýarlamak prosesi

Bu erişte kesiji dürli giňlikdäki erişteleri çalt kesip, dürli görnüşli erişteleri ýasamaga mümkinçilik berýär.

HICOCA biomimetikiudon erişte maşynyýokary derejede integrasiýalaşdyrylan, diňe 1 inedördül metr meýdany talap edýär. Ony ulanmak aňsat, ýokary netijeli we sagatda 300 porsiýa erişte öndürip bilýär - hakykatdanam"bir inedördül metrlik erişte dükany."Bu enjamyň dürli ulanylyş ugurlary bar, şol sanda ärişde restoranlary, mekdep kafeteriýalary we zynjyr restoranlary. Erişde restoranlary üçin bu enjam telekeçilere, hatda öň erişde taýýarlamak tejribesi bolmasa-da, öz işlerini başlamaga kömek edip biler. Kafeteriýalar we beýleki iýmit hyzmatlary edaralary üçin bu enjam işgärlere ýokary hilli, restoran görnüşli erişdelerden lezzet almaga mümkinçilik berýär we müşderilere ussat aşpez tarapyndan taýýarlanan erişdelere deňeşdirip boljak täze taýýarlanan, çeýnelýän we tagamly erişdeleri hödürleýär.