Iýun
Bu yssy ýaz möwsümi
Bu tomsuň baý, gülli sazynda
Dam duýujylar hem gün bilen gelýär
Durmuş şygyrdan we uzaklykdan has köp zatdyr
We çäksiz täze iýmit
Elde bişirilen erişdäniň tagamyndan lezzet alýan wagtymyz, belki-de, ýüregimizdäki iň gowy ýatlamadyr.
Ylmyň we tehnologiýanyň ösmegi we döwrüň öňe gitmegi bilen, häzirki zaman intellektual enjamlar täze we çygly erişteleriň önümçilik prosesini mehanizasiýa, aň-paýhas we ösen tehnologiýanyň we intellektual enjamlaryň kämil utgaşdyrylmagyna girizdi, bu bolsa bize islendik wagtda, islendik ýerde tagamly täze we çygly erişteleriň dadyp görmäge mümkinçilik berýär.
HICOCA-a gelip, täze we çygly erişteleriň nähili akylly öndürilýändigini görüň.
HICOCA Wakuum hamyr garyjy
Hepimiziň bilşimiz ýaly, ýugurmak erişte önümlerini öndürmekde iň esasy we möhüm prosesleriň biridir. Ýugurmak prosesiniň talaby, täze we çygly erişteleriň tagamynyň gowy bolmagyny üpjün etmek üçin esas döredýän, gowy işleme görkezijilerine eýe bolan hamyr emele getirmekdir.
Wakuum ýugurmak sepilen suwuň wakuum ýagdaýynda aňsatlyk bilen atomlaşdyrylmagyna mümkinçilik berýär, suw goşulmagynyň birmeňzeşligini üpjün edýär, unda gaz ýok, çyglyk içine aňsatlyk bilen aralaşyp bilýär, ýugurmagyň täsiri ep-esli gowulanýar we hamyryň gurluşy berk bolýar. Täze we çygly erişte has berk we çeýnelýän bolýar.
HICOCA Hamyrynyň Garramagy
Hamyr granula şekilinde ýasalýar, suwuň siňdirilişi deň we ýeterlik, glýuten giňelmegi laýyk, bölejikler boş, bölejikleriň ölçegi deň we reňki deň. Bu önümiň gowy suwsuzlanmagyny we tagamyny üpjün etmek üçin esas döredýär.
HICOCA Kompleks maşyn
Özboluşly garyşdyryjy tehnologiýa hamyr zolaklarynyň uzynlyk böleginde dürli dykyzlyklarda öndürilmegine mümkinçilik berýär. Daşardan içine tarap dykyzlyk öz gezeginde azalýar we tebigy ýagdaýda dürli dykyzlykdaky ara gatlaklary emele getirýär. Preslenen erişteleri bişirilende erişteleriň içinde we daşynda bir wagtda bişirip bolýar we tagamy baý, üç ölçegli, elastikligi we ýumşaklygy ep-esli ýokarlanýar.
HICOCA Kalendarlaşdyrma
Süýjiler has doly glýuten toruny döretmek üçin görkezilen galyňlyk talaplaryna laýyk gelýän inçe we inçe süýjilere basylýar, süýjileriň suw paýlanyşy has deň bolýar we süýjiler belli bir berklige we berklige eýedir.
HICOCA NOODLE ezmesi
Ugradýan erişte pyçagy ýokary tor kesiş takyklygyna we arassa kesilen zolaklara eýedir, bu bolsa hamyry süýümlere bölüp bilýär we süýümler tapawutlanýar. Erişteleriň daşky görnüşi we görnüşi tekiz, ýumşak we büzüşmelerden, bölejiklerden we böleklerden azat bolmaly.
Täze erişte bişirmäge taýýar
Aşpezlik
Bişirme prosesinde erişteleri içerde we daşarda bir wagtda bişirip bolýar we bişirme wagty takmynan 60 sekunt gysgaldylyp bilner.
Hakyky täze we çygly erişte
Tekstura analizatoryndan alnan maglumatlar, ýapon hamyr listlerini garyşdyrmak prosesi we däp bolan el prosesi bilen deňeşdirilende, çeýnelme derejesiniň 1,06% we 2,82% ýokary, elastikligiň bolsa 1,6% we 9,8% ýokary bolandygyny görkezdi. Tagamy has güýçli we ýumşak, ortaça ýumşak we gaty, şeýle hem has elastik boldy. Barlag netijeleri ýapon unaş ýasamak prosesiniň maglumatlaryna laýyk geldi we däp bolan öý el işlerinden has gowy boldy, tehnologik öňegidişlige ýetdi.
HICOCA Merkezi Aşhanasy
HICOCA Merkezi Aşhanasy HICOCA Toparynyň doly eýeçiligindäki şahamçasydyr. Haike Merkezi Aşhanasynyň ylmy-barlag we işläp düzmek we dizaýn topary çygly unaş önümleriniň möhüm täzeligi bolan "elde ýasalan akylly täze we çygly unaş baglanyşyk liniýasyny" täzelik bilen işläp düzdi. Bu uly üstünlik.
“HICOCA Central Kitchen” tarapyndan öndürilen täze we çygly erişde önümçilik liniýasy ýokary derejeli aň-düşünje, ösen tehnologiýa, amatly işleýiş, kiçi meýdan we aňsat tehniki hyzmat bilen üpjün edilýär. Ösen tehnologiýa, un önümleriniň önümçiligi sarp edijileriň isleglerini kanagatlandyryp biler.
Bu ajaýyp ýaz möwsümi we ajaýyp zatlar bilen tanyşmak şu wagtky ajaýyp ýaza mynasypdyr we bu durmuşy açmagyň iň ajaýyp ýolydyr.
Ýerleşdirilen wagty: 20-nji iýun 2022