Nahar we gyssagly nahar öndürmek we sarp etmek ýurduň günorta-gündogaryna we demirgazyk-günbataryna ýaýrandygyny, demirgazyk-günbatarda we demirgazyk-gündogarda tüwi naharlaryny we derrew tüwi naharlaryny öndürmek we satmak çagalyk döwründe diýen ýaly duýulýar.
Tüwi naharlarynyň, esasanam gyssagly tüwi naharlarynyň ösmegini näme çäklendirýär?
Derrew tüwi iýmek üçin bäş elementi bellemelidiris:
1. Önümçilik enjamlary;
2. Formulasiýa prosesi;
3. Önümçilik prosesi;
4. Sterilizasiýa prosesi;
5. Garramaga garşy proses.
Derrew tüwi naharlary üç kategoriýa bölünýär:
1. Tohum poroşok: poroşokyň diametri 0,7-1.2mm, suwuň düzümi 13,5-14.5%.Üç dürli proses bilen öndürilýär: bişirilen proses, buglanan material prosesi we inçe süýüm prosesi we hil tapawudy görnüp dur.
2. Täze çygly tüwi naharlary: tozanyň diametri 1,5-2,5 mm, suwuň düzümi 66-70%.Nahar bişirmek we buglamak prosesi bilen öndürilýär we hil tapawudy görnüp dur.
3. dryarym gury we çygly tüwi naharlary: poroşokyň diametri 1,2-2,2mm, suwuň mukdary 35-45%.Bişirilen we süýjülik prosesi bilen öndürilýär.Hil tapawudy görnüp dur.
Dessine tüwi naharlarynyň her görnüşini taýýarlamak prosesi başga, önümçilik enjamlarynyň öndürijilik tapawudy gaty görnüp dur.Enjamlary awtomatlaşdyrmagyň derejesi, esasan, enjam öndürýän kärhanalaryň dürli dessine tüwi naharlarynyň önümçilik proseslerine doly düşünýändigine baglydyr.
“Polat tehnologiýaly maşyna öwrülýär, tehnologiýasyz polat” enjam öndürmegiň tehnologiýa köp bil baglaýandygyny aýdýan nusgawy söz.
Gowy enjamlaşdyrylan bolmak üçin, tüwi naharlarynyň ussatlygyna doly düşünmeli we gowy ussatlygy döretmek üçin paýhas bolmaly.
Iki önümçilik liniýasy bar: adaty ýerleşiş awtomatlaşdyryş birikmesi we häzirki zaman tunel düzüliş awtomatlaşdyryş birikmesi.
Fermentasiýa we fermentasiýa däl tehnologiýa, siňdiriş we üweýiş tehnologiýasy, bug we bişirmek tehnologiýasy, ýokary temperatura garramak we pes temperatura garramak tehnologiýasy, himiki taýýarlyk, biologiki taýýarlyk we fiziki sterilizasiýa integrasiýa tehnologiýasy, gyzgyn ýel energiýasy we howa energiýasy bişirmek tehnologiýasy bilen “Fangfang” -yň dürli önümçilik usullary we enjamlary, häzirki tüwi nahar kärhanalarynyň hakyky islegi bolan dürli müşderileriň önümçilik zerurlyklaryna uýgunlaşýar.
Adaty tüwi nahar önümçiliginiň aýratynlyklaryny miras almak esasynda, önümçilik liniýasynyň düýbüni tutmak prosesi we mehaniki aýratynlyklary tüwi naharyny öndürmegi aňsatlaşdyrýar, hili has durnukly, önümçilik gurşawy has gowy, zähmet güýji pes, önümçilik has gowy çykdajy we ykdysady peýdasy has ýokary, tagamy has çeýe we ýylmanak bolýar.Könelişen ýarym mehaniki we ýarym elde öndürilen adaty önümçilik enjamlaryny dürli kategoriýalaryň iň oňat awtomatiki we akylly enjamlary bilen çalyşmak we tüwi nahar önümçiligi kärhanalary bilen tüwi nahar önümçiliginiň tehnologiýasyny we enjamlaryny umumy düzmek, kämilleşdirmek we kämilleşdirmek üçin hyzmatdaşlyk etmek. tüwi nahar kärhanalarynyň häzirki garaşmasy.Nirä sabyrsyzlyk bilen garaşmaly.
Derrew tüwi iýmek pudagynyň ösüş zerurlyklaryny kanagatlandyrmak üçin kompaniýa topary birnäçe ýyllap köp gözleg, gözleg we tejribe geçirdi.30 ýyldan gowrak wagt bäri tüwi naharyny öndürmekde toplan tejribesini birleşdirip, ýurt boýunça dürli görnüşli adaty tüwi tagamynyň önümçilik usullaryny barlady.Hakykata ýalan, täze öndürmek üçin köne otlary ösdürip ýetişdirmek, ýetişen tüwi nahar önümçiligi tehnologiýasy bilen önümçilik enjamlarynyň süňk ýiligine aralaşmak, tüwi iýmiti standartlaşdyrylan parametrleri bolan enjamlary gözlemek we ösdürmek, dürli görnüşli tüwi nahary öndürmek. we akylly önümçilik liniýalary we göni we ýarym Gury we çygly tüwi naharlaryny, göni täze we çygly derrew tüwi naharlaryny, amatly demlemek üçin tabak naharlaryny, ýarym gury we çygly tüwi naharlaryny bloklamak, täze we çygly tüwi naharlaryny ýapmak, dessine tüwi naharlarynyň bäş dürli görnüşi.Tüwiniň düýbünden taýýar önüm gaplamasyna çenli önümçilik enjamlary Awtomatlaşdyrylan we akylly önümçilik funksiýalary.
Enjamlar derrew tüwi iýmek üçin bäş elementiň diňe biridir.Tüwi nahar pudagynyň reňkli däp bolan senetlerini we awtomatiki we akylly enjamlarda tüwi naharyny öndürmegi ýeňilleşdirýän we dürli enjamlar we senetçilik hyzmatlaryny hödürleýän tehniki elementleri nädip enjamlaşdyrmak üçin henizem synag meselesi bolup durýar.
Tüwi nahary pudagynyň kiçi we orta kärhanalaryň 95% -den gowragyny emele getirýän adaty bir pudakdygyny bilýäris.Enjam, formula, tehnologiýa, sterilizasiýa we garramaga garşy bäş esasy tehniki nokat üçin milli ýa-da senagat standartlary bolmadyk pudak.Bu edara.Kurslary, esasy gözlegleri, zehinler topary we aragatnaşyk gurmak islemeýän ýapyk görnüşli pudak.Kärhanalaryň tehnologiki derejesi gaty deň däl, şonuň üçin kärhanalaryň derrew tüwi naharyny awtomatlaşdyrmak enjamlaryna we dört esasy prosese bolan islegi gaty möhümdir.
Soňky ýyllarda gözleg we ösüş tejribämizde sebit aýratynlyklary bolan onlarça öňdebaryjy tüwi nahary öndürijileri bilen alyş-çalyş we öwrenişmek arkaly kärhana-mekdep-kärhana-gözleg modelini döretdik, Jiangnan uniwersiteti bilen senagat-uniwersitet-gözleg platformasyny döretdik we Jiangnan uniwersiteti, Siangtan Jubao Jinhao Biologiýasynyň tüwi önümi ýaşyl tehnologiýa gözleg merkezi platformasy, tüwi ununy awtomatlaşdyrmak we akylly enjamlary, ýörite tüwi ununy gözlemek we öndürmek we tüwi ununyň esasy gözleg gullugy.Ylmy gözleg netijelerini we tüwi nahar önümleriniň hyzmatynyň bir bölegi hökmünde müşderilerimize onýyllyk tüwi nahary öndürmek tejribesini müşderilerimize bagyşlamaga taýýardyrys.
Akylly önümçilik we geljekki hyzmatlarymyz aşakdakylary öz içine alýar:
1. Göwreliligiň we dogrumdan soňky önümçilik prosesi;
2. Formulasiýa prosesi hyzmaty we agent gözleg okuw gullugy;
3. Sterilizasiýa prosesi we formulasiýa hyzmatlary we gözleg we ösüş hyzmatlary;
4. Garramaga garşy proses we formulasiýa hyzmatlary;
5. Önümçilik synag amaly okuw gullugy;
6. Önümçilik liniýasynyň işleýiş ugrukdyryş hyzmaty;
7. Enjamlary we tehnologiýany kämilleşdirmek hyzmatlary;
8. Enjamlaryň we senetleriň şahsylaşdyrylan özleşdirme we özgeriş hyzmatlary;
9. Önümçilik liniýasy we satuwdan soňky hyzmat;
10. Toplumlaýyn taslama hyzmaty.
Ulanyjylaryň hatyrasyna, ulanyjylar üçin gymmatlyk döretmek, tüwi iýmek pudagyna hyzmat etmek, gowy tüwi iýmek we gök tüwi iýmek Haitejia döretmek baradaky asyl niýetimizdir.
Akylly önümçiligiň geljeginiň we ýokarlanmagynyň we ýykylmagynyň geljekdäki hyzmatlarymyza baglydygyny bilýäris.
Iş wagty: Dekabr-08-2022